Бургеры с тофу (соевым творогом)

Продукты:
На 6 шт:
450 г тофу (соевого творога)
1/4 чайной ложки черного молотого перца
2 чашки картофельного пюре
1/3 чашки нарезанного на кусочки сыра Чеддер
6 мелко нарезанных луковиц лука-шалот
1/2 чайной ложки сушеного укропа
1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина


Рецепт:
Творог тщательно высушить, взбить и сформироватьO в виде плотного куска, после чего разрезать на маленькие кусочки.
Смешать творог, перец, картофельное пюре, сыр, лук-шалот и укроп. Из полученной массы сделать 6 лепешек и слегка обвалять их в сухарях. Растопить одну столовую ложку масла или маргарина в кастрюле и жарить в нем лепешки на среднем огне около 5 мин, пока снизу они не станут коричневыми. Добавить оставшееся количество масла, перевернуть лепешку на другую сторону и жарить, пока она не станет коричневой, еще 5 мин.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из лука-порея и картофеля

Продукты: На 4 порции: лук-порей - 4-5 стеблей, картофель - 1 кг., мясо - 300-500 гр., вода - 2,5 л., белый хлеб - 50 гр., сливочное масло - 60 гр., 1 чайная ложка муки, соль и перец по вкусу. Для з...

Раздельная диета

Продолжительность раздельной диеты - 20 дней. Ее суть - строгое чередование белковой и растительной пищи, по 2 дня той и другой. Первые два дня - самые сложные. Разрешается употреблять только кефир в неограниченном количестве. Далее: по очере...

Куриные грудки с апельсиновой заливкой

Продукты: куриные грудки - 2 шт. соль, молотый белый перец - по вкусу растительное масло для обжаривания для заливки: яйцо (белки) - 4 шт. сок лимонный - 1 ст.л. соль - по вкусу майонез - 100мл ...

Котлета экспресс

Продукты: Фарш мясной - 250 гр, Овощи (картофель, моркофь, капуста) - 200 г, 1 ст. ложка манной крупы, соль, 1 яйцо, сухари, очищенное растительное масло, специи по фкусу, соль. Рецепт: Овощи нати...

Суп из телятины с томатом

Продукты: На 5 порций: 400 гр. телятины, 1 телячья ножка, 2 луковицы, 2 моркови, 1 петрушка, 1 сельдерей, 2 лавровых листа, черный перец горошком и соль по вкусу, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 100 гр. томата. Реце...


Домашние рецепты.