Рулет с фигами и клюквой к сыру

Продукты:
На 10-12 порций:
2 х 250 гр пакета сушеных фиг, порезанных на 4 части
2 х 75 гр пакета сушеной клюквы
1 ст л виноградного сока
100 гр половинок грецких орехов, подсушенных


Рецепт:
1. В кухонном комбайне соединить 1 пакет фиг, 1 пакет клюквы и виноградный сок. Порубить, пока фрукты не образуют мягкий шарик.

2. Переложить смесь на доску и руками замесить оставшиеся фиги, клюкву и орехи. Положить смесь в пищевую пленку и закатать поленом и положить в холодильник. Остужать 2 часа, пока полено не станет достаточно твердым, чтобы его нарезать.

3. Нарезать рулет на 1/2 см кружочки, подавать с доской с сырами (cheese board). Особенно хорош с голубым и мягким сырами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Широкая лапша с рагу из сладкого перца

Продукты: на 4 порции: 400 г сладкого перца (красного и желтого), 1 пучок кервеля, 350 г куриного филе (без кожи), 2 ст. л. растительного масла, 20 г с...

Пальцы по-татарски

Продукты: 1 кг говядины (баранины, телятины), 300 гр сала, белые сухари, соль, перец(черный), масло растительное или жир. Рецепт: Мясо нарезать против волокон кусками величиной с ладонь и ...

Борщ с потрохами

Продукты: Потроха - 120 г, свекла - 80 г, капуста - 100 г, картофель - 80 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, квас хлебный - 100 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 15 г...

Картофельный суп из судака

Продукты: На 4 порции: 400 г картофеля, 2 стебля лука-порея, 500 мл овощного бульона, 200 мл сливок, соль, перец, 150 г филе судака, 1/2 лимона, 1...

Ароматный томатный суп

Продукты: На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко 2 дольки чеснока, раздавленные 3 ч л тмина 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л сахара 2 банки х ...


Домашние рецепты.