Брушетта
Продукты:4 ломтика ржаного
хлеба,
3-4 спелых томата,
несколько листочков базилика,
2 зубчика чеснока,
4-6 ст. ложек оливкового масла,
соль, перец.
Время приготовления 10 минут
Рецепт:
Хлеб разрезать пополам и сделать тосты. Томаты
залить кипятком и оставить на некоторое время.
Снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть
нарезать кубиками. Листочки базилика помыть,
мелко порубить, смешать с томатами. Зубчики
чеснока очмтсить и каждый разрезать пополам.
Хлеб тщательно натереть чесноком и слегка полить
оливковым маслом. Томаты положить на хлеб и
немного прижать. Слегка посолить и поперчить.
