Фаршированный батон
Продукты:2 длинных французских батона.
4 стебля лука-порея.
250 г жирной сметаны.
300 г сыра.
12 ломтиков бекона.
петрушка.
соль.
Рецепт:
У лука отрезать зеленые стебли, а белае
бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.
Затем вынуть их и остудить. Петрушку измельчить.
Сыр натереть на терке. Батоны разрезать вдоль.
Удалить мякоть. Смазать батоны внутри сметаной и
посыпать сыром. Белые стебли лука обернуть
ломтиками бекона. Вложить их внутрь батонов.
Завернуть батоны в фольгу и поставить в горячую
духовку на 30 минут. Готовые батоны нарезать
ломтиками и горячими подать на стол.
