Клёцки из гречневой крупы
Продукты:
Вам потребуется на 20 штук:
250 мл молока,
150 г сливочного масла,
соль,
75 г пшеничной муки,
75 г гречневой муки,
700 г гречневой крупы,
150 г бекона,
4 яйца,
1 п...
Картофельное пюре в остром соусе с орехами
Продукты:
2-4 порции картофельного пюре,
0,5 головки чеснока,
головка лука среднего размера,
половинка острого перца (чили),
50 г орехов грецких,
50 г миндаль,
масло оливковое или растительное,
зелень для украшени...
Рыба в кляре
Продукты:
рыба мороженая (хек, треска, ставрида, скумбрия, минтай и др.) - 600 гр или филе рыбное - 300 гр, лимонная кислота - 1 гр, масло растительное - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 1ч. ложка, мука пшеничная...
Карп, фаршированный орехами
Продукты:
2 карпа
2 луковицы
200 г ореховых ядер
2 ст.л. толченых сухарей
4 ст.л. сливочного масла
2 яйца
зелень петрушки и укропа
соль, молотый перец по вкусу
мускатный орех
Рецепт:
Карпа очистить о...
Суп из моркови и кориандра
Продукты:
На 6 порций: 25 гр сливочного масла или растительное масло 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 25 гр простой муки 1.2 л овощного бульона 500 гр моркови 2 ч л молотог...
