Ветчина с ананасом и сельдереем
Продукты:На 20 штук:
100 г черешкового сельдерея,
100г консервированного ананаса кусочками,
2 стол, ложки ядер грецкого ореха,
130 г майонеза,
20 круглых кусочков ржаного хлеба,
20 тонких кусочков ветчины,
грецкий орех для украшения.
Рецепт:
Черешки сельдерея почистить, вымыть и нарезать
тонкими кружочками. Ананас откинуть на дуршлаг и
дать стечь сиропу. Несколько кусочков ананаса и
немного зелени сельдерея оставить для украшения.
Порубить орехи. Все соединить со 100 г майонеза и
перемешать. Кружочки хлеба смазать небольшим
количеством майонеза. Кусочки ветчины надрезать
до половины и свернуть кулечком. Начинить
ветчину приготовленной массой и разложить на
кусочки хлеба. Подать на большом блюде, украсив
зеленью сельдерея, кусочками ананаса и
половинками ядер грецкого ореха.