Помидоры, фаршированные мясом

Продукты:
помидоры 8,
мясо (мякоть) 200 г,
рис отварной 2-3 столовые ложки,
луковица 1,
масло растительное 2-3 столовые ложки,
сыр тертый 1/2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
соль, перец по вкусу,
петрушка или укроп зелень.


Рецепт:
У помидоров срезать верхнюю часть (со стороны
плодоножки) и острым ножом аккуратно выбрать
мякоть. Мясо пропустить через мясорубку,
добавить к нему мелко нарубленный обжаренный
лук, отваренный рис, соль, перец и все хорошо
перемешать. Полученным фаршем наполнить
помидоры, уложить их на смазанную маслом
сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть
маслом, поставить в разогретую духовку и запечь
до готовности фарша. Готовые помидоры посыпать
нарубленной зеленью петрушки или укропа, подать
со сметаной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с салатом

Продукты: На 4 порции: салат - 100 гр., картофель - 90 гр., лук репчатый - 10 гр., лук - порей - 20 гр., масло сливочное - 10 гр., сметана или сливки ...

Флан из цукини

Продукты: пучок свежего шпината, 800 г молодых цукини, 150 г оливок, 1,5 стакана сливок (33%), 4 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 12 ч.л. мускатного ореха, 3 ст.л. пармезана...

Овощной суп

Продукты: На 4 порции: 45 гр сливочного масла 350 гр лука-порея 35 гр простой муки 1.25 мл овощного бульона 350 гр брокколи 250 гр моркови, порезанной 4 средних кабачка цуккини, порезанных 150 гр красного перца, порезанного ...

Солянка сборная мясная

Продукты: Кости мясные - 125 г, мясо - 40 г, ветчина вареная (окорок со шкуркой) - 20 г, сосиски - 20 г, почки - 47 г, лук репчатый - 50 г, огурцы соленые - 30...

Рыбные палочки с кунжутом

Продукты: 450 гр филе лосося, пикши или трески 40 гр кунжутных семечек 500 гр замороженного горошка 25 гр сливочного масла несколько ложек сливок несколько листиков свежей мяты Рецепт: На 4 п...


Домашние рецепты.