Запеченные фиги с пармской ветчиной и сыром

Продукты:
На 8 порций:
4 свежие фиги
50 гр бальзамического уксуса
белый хлеб (например, фокача с сушеными помидорами)
200 гр сыра фета или брынза
85 гр пармской ветчины


Рецепт:
1. Порезать фиги на четвертинки, положить на огнеупорную тарелку и полить бальзамическим уксусом. Запекать 5-10 мин при 180 гр С. Фиги должны стать мягкими, а уксус должен слегка загустеть. Дать остыть.

2. Порезать хлеб на кусочки толщиной 1/2 см и запечь на решетке в духовке в течение 10 мин. Охладить.

3. За 15 мин до подачи закуски на стол, положить на каждую тарелку по 2-3 кусочка хлеба, раскрошить сыр и положить кусочек ветчины. Добавить по два куска фиг и побрызгать уксусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Окорок в яблочном соусе

Продукты: 4 ломтя окорока1 столовая ложка жидкого меда2 столовых ложки винного уксуса1 столовая ложка горчицы2 столовых ложки крахмаласоль, молотый черный перец600 мл яблочного сока2 зеленых яблока 25 г сливочного масла Рецепт: ...

Плов из грибов

Продукты: 100 г сушеных грибов, 3 столовые ложки риса, 70 г сливочног масла, 150 г грибного бульона, 1 луковица, 1 морковь, томат-паста, специи, соль по вкусу. Рецепт: ...

Ростбиф с корочкой из горчицы

Продукты: На 12 порций: 1 ростбиф из филейного края, свернутый рулетом (примерно 1,8 кг) 1/2 ч л сухого тимьяна Соль и молотый перец 6 небольших головок крас...

Окрошка уральская с рыбой

Продукты: На 4 порции: 0,5 кг рыбы, 1,5 л. кваса, 2-3 вареных картофеля, 1 пучек редиса, 1 стакан квашеной капусты без рассола, 4-5 ст. ложек зеленого лука, 2 яйца вареных, 2-3 ст....

Плов с урюком и говядиной

Продукты: 2,5 стакана риса, 250 г говядины, 0,5 стакан жира, 3 моркови, 1 стакан урюка, 1-1,5 ч. ложки пряной смеси, соль. Рецепт: Лук обжарить в сильно нагрето...


Домашние рецепты.