Крабовые палочки под шубой
Продукты:Яйца 5-6 шт.,
крабовые палочки 250 г,
масло 50 г,
зеленое яблоко,
майонез 200 г,
плавленый сырок «Дружба»,
небольшая луковица.
Рецепт:
Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и
желтки. Белки потереть в достаточно глубокую
тарелку (в которой будет подан салат), уложить
ровным слоем. На белок мелко постругать лук,
затем на лук - натертый на мелкой терке плавленый
сырок. На сыр - натертое масло, а на масло- слой
майонеза (0.4 пачки), чтобы он ровно покрыл масло.
Затем палочки нарезать кружочками так, чтобы
если их развернуть, получилось что-то типа лапши.
И ровным слоем «лапшу» уложить на майонез. Затем,
поверх палочек натереть яблоко и все залить
слоем майонеза. Перед подачей украсить натертым
желтком.