Острые творожные шарики
Продукты:творог (жирность 18%) - 1 пачка (250г);
чеснок - 2 зубчика;
соль,
сладкая паприка - по вкусу;
укроп - 1 большой пучок
Рецепт:
Творог хорошо размять вилкой, чтобы он стал
однородным. Чеснок пропустить через пресс,
добавить к творогу. Приправить творог паприкой и
солью по вкусу. Укроп промыть, обсушить на
салфетке и мелко порезать. Рассыпать
измельченный укроп на разделочной доске или
большой плоской тарелке. Отделить от общей
творожной массы чайную ложку творога и
сформовать из него шарик. Затем переложить шарик
на доску с укропом и обвалять его в укропе, чтобы
шарик стал равномерно зеленым. Творожные шарики
разложить на тарелке, в каждый воткнуть по
зубочистке. Перед подачей на стол лучше
подержать их в холодильнике. Приятного аппетита!