Удивительное канапе
Продукты:175 г
копченого лосося,
425 г кусочков консервированных ананасов,
2 авокадо разрезанных на половинки,
4 ст ложки лимонного сока,
450 г вареных очищенных креветок,
4 ст ложки сметаны,
2 ст ложки соуса с хреном,
350 г копченого мяса.
Рецепт:
Порежьте копченого лосося на тонкие полоски.
Оберните этими полосками кусочки ананаса и
сколите палочками. Выньте мякоть авокадо ложкой
(для изготовления шариков).
Сбрызните лимонным соком и сколите попарно с
креветками.
Смешайте сметану и соус с хреном и смажьте этой
смесью мясо.
Нарежьте ее на ломтики длиной 4-5 см и сверните.
Сколите рулеты двумя палочками.