Бутерброды на шампуре

Продукты:
булка - 1 длинная,
майонез - 4 ст.ложки,
томатный соус - 2 ст.ложки,
шампиньоны (вешенки) - 200 г,
сыр - 100 г тертого,
мука - 2 ст.ложки,
сметана - 1/2 стакана (20%),
лимонный перец - 1/2 ч.ложки,
соль.


Рецепт:
Нарезать из булки 24 ломтика толщиной 2 см и,
протыкая с боков, насадить их по 3 на шампуры.
Смазать каждый ломтик смесью томатного соуса и
майонеза. Нашинковать грибы и высыпать на
горячую сковороду. Нагревать, помешивая, пока не
испарится вода. Добавить муку и, помешивая,
подержать еще минуту на огне, затем добавить
воды, через некоторое время – сметану и пряности.
Подержать минуты две на слабом огне до
загустения. Выложить начинку на ломтики,
посыпать тертым сыром. Положить шампуры на
противень и поставить на 5-7 минут в духовку (250°).
Когда сыр начнет плавиться, бутерброды можно
вынимать. Подавать горячими.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ на овощном отваре

Продукты: Свекла - 80 г, капуста - 80 г, морковь - 30 г, помидоры - 20 г, картофель - 50 г, зелень - 5 г, мука - 5 г, сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, овощной отвар - 350 г, соль. Рецепт: Овощной отвар ...

Суп "овощной букет"

Продукты: 150 г различных кореньев и овощей (морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей), 200 г цветной капусты, 100 г стручковой фасоли, 50 г зеленого горошка, 50 г шпината или моло...

Судак в сливках

Продукты: 1,5 кг филе судака, 0,5 литра 33% жирных сливок, морковь 3-4 штуки, соль, специи - по вкусу Рецепт: Очень простое в приготовлении...

Суп из запеченного сладкого перца

Продукты: На 4 порции: 8 сладких красных перцев 4 ст л оливкового масла 300 мл овощного бульона 100 мл апельсинового сока 1 луковица, мелко порезанная 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л молотого тмина 2 ст л томатной пасты...

Борщ из свиной грудинки со свеклой

Продукты: Грудинка свиная - 100 г, свекла - 150 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 10 г, мука - 5 г, квас свекольный - 200 г, вода - 200 г, лавровый лист, перец черный горьк...


Домашние рецепты.