«загадочные рулетики»
Продукты:0,5 свинно-говяжего фарша, 1 луковица, 3 яйца, сметана, соль и перец по вкусу, сливочное масло, вафельные листы (прямоугольные).
Рецепт:
Мелко режем лук, соль и перец,1 яйцо добавляем в фарш, вымешиваем. Затем по 1-й ложке добавляем сметану чтобы фарш получился густоты сметаны. Раскладываем вафельные листы на столе (несколько штук) и намазываем их жидким фаршем, листы должны пропитаться, чтобы их потом можно было свернуть по длинной стороне. Разрезаем пополам и обмакиваем во взбитые остывшие яйца, обжариваем с 2-х сторон. Рулетики хороши как горячие, так и холодные.