Густой суп
Продукты:
600 гр свинины,
4 картошки,
3 морковки,
3 луковицы,
3 соленых огурца,
3-4 листа капусты,
1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной),
...
Окрошка овощная
Продукты:
на 1 л хлебного кваса -
1-2 шт. картофеля,
1 свеклу,
1 морковь,
1-2 свежих огурца,
50-75 г зеленого лука,
2 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
1 чайную ложку сахара.
Рецепт:
Вар...
Суп с фрикадельками и укропом
Продукты:
На 4 порции: 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 2 яйца 2 ст. л. сливочного масла 1 чашка риса быстрого приготовления 1,5 л. мясного бульона 1 ч.л.р...
Чесночное ризотто с тыквой
Продукты:
На 4 порции:
Для соуса "Песто":
пучок базилика, листья и веточки
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
3 ст л кедровых орешков, подж...
Телятина с баклажанами
Продукты:
500 г телятины,
2-3 луковицы,
3-4 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
2-3 помидора,
2-3 баклажана,
2 ст. ложки растительного масла,
перец, соль, зелень.
...