Торт "банановые острова"
Продукты:Тесто; 200г миндаля, 150г масла слив., 100г муки, холодные 5 яиц - белки отделить, сахарная пудра 225г, щепотка соли.
крем; 150г сливок, 150г сахарной пудры, ванилин и коньяк по вкусу, бананы 1,5кг
Рецепт:
В блендере размолоть миндаль. Белки, миндаль, масло, сах.пудра и мука смешиваются до однородной массы.
На противень положить бумагу с маслом и выпекать поочередно тонких три коржа.
Крем крепко взбить.
На остывшие коржи намазать крем и плотно разложить кружочки банана, а сверху на смазанный кремом корж установить "пенечки" из банана разной высоты.
Бесподобное лакомство для детей!
