Мусс из белого шоколада в рожках из черного шоколада

Продукты:
300 гр. черного шоколада (~ 70% какао)
1/2 литра сливок
300 гр. белого шоколада
2 столов. ложки вишневой водки (или рома)
несколько штук "пьяных" вишен для украшения


Рецепт:
Рожки: черный шоколад порубить, растопить на водяной бане. Пергаментную бумагу для выпечки сложить вдвое, свернуть несколько кулечков, закрепить. Толстой кисточкой намазать изнутри жидким шоколадом, поставить в стаканы и дать застыть. Осторожненько снять бумагу.

Мусс: растопить на водяной бане белый шоколад. Взбить сливки, понемногу добавляя водку или ром. Осторожно вмешать в сливки жидкий шоколад. Оставить в холодильнике на 3 часа.

Рожки наполнить муссом, украсить вишнями.

Очень красиво получается.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Цыпленок с оливками

Продукты: На 4 порции: 1 цыпленок (около 1,2 кг), соль, молотый черный и красный перец, 1 головка чеснока, 4 луковицы, 3 стол, ложки олив...

Суп "овощной букет"

Продукты: 150 г различных кореньев и овощей (морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей), 200 г цветной капусты, 100 г стручковой фасоли, 50 г зеленого горошка, 50 г шпината или молодой свекольной ботв...

Свиные отбивные с яблоками и бананами

Продукты: свинина (выбирайте такой кусок мякоти, чтобы можно было нарезать плоские отбивные) - 700гр., Банан - 2 шт., Яблоко "Гранни" (или другое, но только кис...

Дерзкий суп с индейкой

Продукты: 1 ст л оливкового масла, 1 луковица, порезанная пополам и порезанная на кусочки, 1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски, 2 ч л кориандра, /2 ч л хлопьев чили, 3 ст л риса басма...

Овощной суп с говяжьим языком

Продукты: На 6 порций: 1 луковица, 100 гр. моркови, 150 гр. цветной капусты, 150 гр. капусты брокколи, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 стакан белого вина, 1 ла...


Домашние рецепты.