Торт "люби меня"

Продукты:
9 яиц, 0,5 кг слив. масла, 3 и 3/4 ст.сахара, 300г грецких орехов, 50-100г водки


Рецепт:
1 часть: 9 белков и 3 ст.сахара смешать и не взбивая поставить на холод на 1 час, после чего взбить безе.

Противень посыпать мукой и положить кальку, выложить взбитые белки на противень небольшими лепешками, с размером круглой медали, поставить в теплую печь и сушить до готовности.
2 часть: 0,5 кг масла и 3/4 стакана сахара растереть до пышности и постепенно подливать взбитые желтки, орехи изрубить или пропустить через мясорубку. Во взбитую массу выложить орехи, ванилин по вкусу, 50г водки и взбить снова до пышности.

Собрать в посуде каждую высушенную лепешку и смазать кремом, красиво разложить на блюде, оставшимся кремом смазать всю горку из лепешек.
Можно посыпать тертым шоколадом и поставить на холод, до подачи к чаю.
Приятного аппетита!