Борщ холодный
Продукты:
свекла - 2-3 шт.,
картофель - 2-3 шт.,
свежие огурцы - 2 шт,
зеленый лук - по вкусу,
уксус, хрен, горчица, сахар - по 1 ч.л.
Рецепт:
Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками,
положить в кастрюлю, за...
Запеканка из мороженого филе рыбы (быстрого приготовления)
Продукты:
400 г мороженого филе рыбы,
2 стакана (примерно 150 г) отваренного рассыпчатого риса или 3 стакана рисовой крупы, 2 помидора,
1 головка репчатого лук...
Суп картофельный со сметаной и грибами
Продукты:
1 л воды, 1/2 л сметаны, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов или 10 г сушеных, 1 небольшая луковица, 60 г масла (маргарина), 30 г крупчатки, соль, тмин, лавровый лист, укроп, 2-3 яйца.
Рецепт:
...
Суп-пюре 90 минут
Продукты:
250 г говядины,
3 картофелины,
2 морковки,
1-2 луковицы,
4 ст. ложки мелко нарезанной тыквы,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки мака,
2 ст. ложки измельченной петрушки,
перец и соль по вкусу,
1 л...
Суп-пюре фасолевый
Продукты:
На 5 порций: 1 ст. фасоли, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки масла, 1/4 стакана муки, 1/4 ч. ложки перца, зелень петрушки, соль по вкусу.
Рецепт:
Фасоль замочить за 6 часов,...