Мясо в шубе с черносливом и орехами
Продукты:
вырезка говядины или телятины 0,5 кг,
250 гр слив масла, 100 гр муки, 100 гр дробленых грецких орехов, 100 гр чернослива без косточек, соль, перез, майонез.
Рецепт:
Растопить на сковороде масло...
Свиное филе в капустных листьях
Продукты:
на 4 порции:
5 г сушеных белых грибов,
6 больших листьев капусты (ок. 300 г),
соль,
2 кусочка свиного филе (по 300 г),
молотый черный перец,
125 г сливочного масла или маргарина,
150 г репчатого лука,
200 г шампинь...
Курица в воке с соевым соусом
Продукты:
курица - 1/2 шт,
соевый соус - 3 ч.л.,
морковь - 2 шт.,
соль и перец - по вкусу.
Рецепт:
Курицу порезать на кусочки 3 на 3 см. Кост...
Окрошка с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 3 порции: 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля, 1,5 л. кваса, 2 вареных яйца, 3 огурца свежих, 1/2 стакана зеленого лука резаного, 2 картофеля вареного, 2-3 ст. ложки сметаны, ...
Куриные ножки в корочке из пармезана с лимоном
Продукты:
На 4 порции:
8 куриных ножек
100 г хлебных крошек, сделанных из белого хлеба
1 зубчик чеснка
25 г пармезана
цедра 1 лимона
1 ч л смеси сушеных трав
2 ст л простой муки
1 яйцо
Рецепт:
Вкусное сочетание сыр...
