Торт праздничный "розалин"

Продукты:
4 яйца,
2 ст ложки горячей воды,
150 г сахара,
1/2 пакетика лимонного ароматизатора,
по 100 г муки и крахмала,
2 ч ложки разрыхлителя для теста.

Начинка:

300 г абрикосового конфитюра,
1/4 литра густых сливок,
2 ст ожки сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара.

Украшение:

400 г сырых марципанов,
250 г сахарной пудры,
желтая кондитерская окраска,
50 г марципанов окрашенных в зеленый цвет,
сахарная пудра или декоративный снежок.


Рецепт:
Яйца с горячей водой взбить в пену. Всыпать
сахар и лимонный ароматизатор и продолжать
взбивать до консистенции крема. Перемешать муку
крахмал и разрыхлитель и просеять сверху. Все
хорошо вымешать. Тестом заполнить выложенную
пергаментной бумагой форму и сразу же выпекать в
предварительно нагретом до 200 градусов духовом
шкафу около 20 минут. Выложить из формы и остудить
на кухонной решетке. Начинка: взбить в густую
пену сливки с сахарной пудрой и ванильным
сахаром. Основание торта дважды разрезать по
горизонтали. Первый корж намазать абрикосовым
конфитюром, средний корж положить сверху. На него
намазать взбитые сливки и положить 3 корж. Торт
кругом обмазать абрикосовым конфитюром.

Украшение: сырые марципаны перемешать с
сахарной пудрой и окрасить в желтый цвет. 2/3 массы
раскатать в тонкий пласт на тонком слое сахарной
пудры и выложить им торт сверху и с боков.
Оставшиеся марципаны также раскатать и сделать
из них маленькие овалы. По 6 - 8 овалов сформовать в
розочки. Из марципанов зеленого цвета вырезать
листики. Торт украсить розами и листиками и
посыпать сахарной пудрой.