Новогодние ёлочки

Продукты:
На 30 штук:
4 яичных белка,
1 щепотка соли,
400 г сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
100 мл апельсинового сока,
450 г молотого миндаля,
корица на кончике ножа,
сахарные "жемчужины" для украшения


Рецепт:
Взбить белки с солью в крутую пену. Постепенно перемесить с ней 300 г сахарной пудры, ванильный сахар, добавив 1 стол. ложку апельсинового сока.Затем перемешать с миндалем и корицей.
Выстелить противень бумагой для выпекания. Нагреть духовку до температуры 160° C.Слегка посыпать мукой рабочую поверхность. Раскатать на ней тесто слоем толщиной около 5 мм. Вырезать "ёлочки" и выложить их на противень.
Выпекать 25 мин. Снять "елочки" вместе с бумагой для выпекания и дать им остыть на кухонной решетке.
Замесить густую глазурь из оставшейся сахарной пудры и апельсинового сока. Украсить "ёлочки" апельсиновой глазурью и сахарными "жемчужинами".
Приготовление: 35 мин.Выпекание: 25 мин.
В одной порции 140 ккал.Совет: Золотистые и серебристые сахарные "жемчужины" придадут хрустящему, нежному печенью, праздничным тортам или шоколадным конфетам особенно нарядный вид.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Грибной суп с грецкими орехами

Продукты: На 8 порций: 25 г сушеных белых грибов (porcini) 50 г сливочного масла 110 г шампиньонов 2 моркови, порезанные мелко 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 1 репчатая луковица, мелко порезанная 1 ...

Диета для бедер

Если вы хотите, чтобы ваши бедра стали стройными, гибкими и изящными, выполняйте следующие рекомендации. Исключите из своего рациона спиртное, кофе и жирную п...

Мясной рулет с грибной начинкой

Продукты: свинина (телятина) вырезка - около 1 кг, шпик - 100-200г, грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г, сыра - 150г, майонез - 4 ст.л., ...

Суп с фасолью

Продукты: На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты, 150 гр. корейки, соль по вкусу. Рецепт: Ложка сметаны и растительного масла, лавровый лист, черный пере...

Холодный суп

Продукты: Баночка (500 мл.) маринованной свеклы (желательно протертой на крупной терке) 300 гр. варенной колбасы (самой дешевой) 5 сваренных вкрутую яиц 1 свежий огурец пучок ...


Домашние рецепты.