Ванильные вафли
Продукты:150г мягкого масла; 60г сахара; 2 пакетика ванильного сахара; 3 яйца; 200г муки; 1/2ч.л. разрыхлителя; 0,25л молока.
Для вафельницы: растительное масло.
Для посыпки: сахарная пудра.
Рецепт:
1. асло, нарезанное кусочками, положить в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Все взбить миксером в кремообразную массу.
2. Добавить по одному яйцу, каждый раз взбивая массу до кремообразную состояния.
3. Муку смешать с разрыхлителем и, понемногу добавляя молоко, замесит тесто. Затем смешать его с яичной массой и дать постоять 20 мин.
4. Форму для выпечки вафель разогреть до среднего уровня нагрева. Обе внутренние поверхности вафельницы смазать небольшим количеством растительного масла. На нижнюю поверхность формы положить 3 – 4ст.л. теста и закрыть вафельницу. Выпекать вафли 3 – 5 минут каждую, пока не подрумянится.
5. Перед подачей к столу посыпать вафли сахарной пудрой.