Слоеные пирожки
Продукты:пачка слив. маргарина, 2 ст. с верхом муки, 200 гр. сметаны. Начинка: сыр или изюм (любая, какая нравится)
Рецепт:
Порубить маргарин ножом вместе с мукой. Сделать лунку и вылить холодную сметану. Добавить 1 ч.ложку сахара и щепотку соли. Сформировать эластичное тесто.
Разделить на 10 шариков и на 2 часа поставить в холодильник.
Достать тесто и раскатать круги, разрезать ножом на треугольники, на каждый положить начинку и свернуть в трубочку или конвертик - зависит от начинки, чтобы не высыпалась.
Начинку приготовить из тертого сыра (200-300 гр.) - смешать с яйцом. Или просто изюм.
Смазать яйцом и выпекать в духовке 200гр 20-25 мин.
Очень вкусно с сыром к кофе или с изюмом к чаю.
Приятного аппетита!!!!