Окрошка мясная сборная
Продукты:
На 4 порции: 5 стаканов хлебного кваса, 250 гр. отварного мяса (или вареной колбасы, сосисок, сарделек), 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 2 вареные картофелины, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 гр. зеленого лука, укроп, сметана,...
Картофель с беконом и кабачками
Продукты:
- картофель (молодой) - 350г - растительное масло - 2 ст.л. - бекон (ломтики) - 250г - кабачки (небольшие) - 2 шт. - горчица - 2 ст.л. - красный в...
Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде
Продукты:
На 4 порции:
4 куска тунца
300 г зеленой фасоли
200 г помидорчиков черри, порезанных пополам
2 ст л эстрагона
Сальса верде:
пучок петрушки
мален...
Утка, тушенная с овощами в горшочках
Продукты:
1 утка, жир для жарения, картофель, морковь, брюква, лук, соль, перец, мясной или куриный бульон, вода
Рецепт:
Тушку утки разрезать на куски и обжарить на горячей сковороде с жиром. В горшочки положить обжаренны...
Суп-пюре из свеклы
Продукты:
Картофель 25г
Морковь 20г
Капуста 10г
Свекла 10г
Петрушка 1г
Укроп 1г
Лук репчатый 2г
Масло сливочное 3г
Вода или мясной бульон 60 мл
Р-р ...