Лимонно-творожные кексы

Продукты:
2 стакана блинной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 стакан + 1 ст.л. сахара
100 гр маргарина, при комн. температуре
цедра с 2 лимонов
сок 1 лимона
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1 крупное яйцо
1 стакан несладкого творога
1/3 стакана молотых орехов (миндаль, грецкие, фундук) - для украшения


Рецепт:
Нетрудоёмкие и очень вкусные кексики, которые получатся даже у начинающего пекаря.

Формочки для выпечки кексов сбрызнуть маслом. Нагреть духовку до 160 гр. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Миксером взбивать маргарин с сахаром и лимонной цедрой, минут 5. Примешать творог, яйцо, ваниль и лимонный сок.
Смешать с сухими ингридиентами до образования однородной массы. Распределить тесто по формочкам, верх посыпать сахаром, молотыми орехами и выпекать в духовке ок. 20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистого цвета. Охладить на решётке. Подавать при комнатной температуре.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из ржаного хлеба

Продукты: На 4 порции: хлеб - 200 гр., вода или мясной бульон - 1,5 л., масло сливочное - 40 гр., сметана - 100 гр., яичные желтки - 2 шт., мука пшеничная - 50 гр., соль по вкусу. Рецепт: Нарезать ломтиками хлеб, з...

Картофельный суп с зеленым горошком

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, порезанный 750 мл куриного бульона 3 средние картофелины, мелко порезан...

Гуляш на скорую руку

Продукты: 1 ст л растительного масла, 300 г говядины, порезанной на полоски, 100 г грибов, порезанных на четвертинки, 2 ч л паприки, 500 г картофеля, очищенного и порезанного...

Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Продукты: Фарш - свинина и говядина -400 г крахмал - 1 ст.л, овсяные хлопья - 75 г вода 150 г соль - 3/4 ч.л. перец по вкусу 100 г сыра Рецепт: Смешать крахмал, овсянку, в...

Бараньи стейки с орегано

Продукты: На 4 порции: 2 ст. ложки нарубленного свежего орегано или 1 ч. ложка сухого 1 ст. ложка красного винного уксуса 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока 1 ч. ложки тертой апельсиновой цедры...


Домашние рецепты.