Кекс "медовый"
Продукты:75 г мёда, 50 г сахара, 50 г маргарина, 110 г муки, 25 г измельченных грецких
орехов,25 г молотого миндаля, пол чайной ложки соды, 1 яйцо. Для глазури: 110 г
мелкого сахарного песка, 25 г измельченных грецких орехов
Рецепт:
Мед, сахар,маргарин
растопить на слабом огне, не доводя до кипения. Всыпать в смесь муку с содой,
добавить грецкие орехи, миндаль и взбитое яйцо. Тщательно перемешать и выложить
в форму, выпекать в духовке при 180° около 25 минут. Дать остыть под полотняной
салфеткой и глазировать. Покрыть глазировку измельченными грецкими орехами и
дать подсохнуть в течение 1 часа.