Жаркое из цыплёнка с апельсиновым соусом в воке
Продукты:
4 куриные грудки, очищенные от кожи и костей и
порезанные на кубики.
Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса,
1/2 столовая ложка кукурузного крахмала.
Соус:
1/3 стакана...
Луковый суп с капустой
Продукты:
10 головок репчатого лука, 500 - 600 г капусты, 100 г подсолнечного масла, 1 морковь, 3 лавровых листа, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 л воды, 1 пучок укропа, 1 лимон, перец горошком, соль.
...
Суп из лука
Продукты:
1 л воды, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень ук...
Баранина на сковороде по-домашнему.
Продукты:
баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) - 220 г, масло сливочное - 30 г, сок мясной или бульон - 50 г, картофель - 150 г, горошек зеленый - 60 г, перец молотый черный, лист лавровый, соль.
Реце...
Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных я...
