Завитки

Продукты:
40 г. сливочного масла
125 г. муки
30 г. сахарной пудры
1 щепотка соли
3 яйца
50 мл. молока


Рецепт:
1. В закрытой посуде на среднем огне около 3 минут нагревать масло, пока оно не станет коричневатым. Муку, пудру, соль и яйца смешать, постепенно добавляя в смесь масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.

2. Тесто поместить в кондитерский мешок. Разогреть жир для фритюра. Выдавить в кипящий жир завитки диаметром около 10 см. и жарить их 2-3 минуты, перевернув их один раз. Когда они станут золотистого цвета, вынуть, положить на бумажное полотенце. Посыпать их сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Стручковый горошек с желтым перцем

Продукты: На 6 порций: 1 ст. ложка плюс 2 ч. ложки оливкового или растительного масла 1 крупный желтый перец, сердцевину и семена удалить, нарезать на кусочки 2—5 см 2 крупных черешка сельдерея, разреза...

Треска или палтус тушеная с овощами по-гречески

Продукты: 500-700 г рыбы, 4 луковицы, 3-4 средней величины корня моркови, 1 ст. ложка растительного масла, 2/3 стакана томатного сока, 1 ст. ложка сахара, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки рубленой зе...

Суп от alysia

Продукты: Фарш свиной 500 г Лук репчатый 1 головка Картофель порезаный кубиками Яйца вареные, порезанные кубиками Соль, чeрный, молотый перец Сметана Рецепт: Суп...

Бифштексы с капустой

Продукты: 1 кг говяжьей вырезки, 1 средний кочан капусты, 200 г растительного сала, 125 г растительного маргарина, 1 яйцо, 1 стакан бульона, 125 г творога, 125 г шве...

Суп-пюре из помидоров, риса и сладкого перца

Продукты: На 4 порции: помидоры 80 гр., рис 30 гр., соус белый 250 гр., перец стручковый сладкий 40 гр., сливки 40 гр., яйцо 1/2 шт. (желток), масло сливочное 10 гр., соль. Рецепт: Готовят отдельно пюре из помидоров и отварного риса, пр...


Домашние рецепты.