Пирог с яблоками и ежевикой

Продукты:
На 4 порции:
350 гр блинной муки
1 ст л сахарной пудры
75 гр сливочного масла, порезанного кубиками
150 мл молока + немного для смазывания
1 яйцо, взбить
Начинка:
450 гр яблок, очищенных от кожуры и семечек,
порезанных кубиками
225 гр ежевики
4 ст л абрикосового варенья
5 кубиков сахара, измельченных


Рецепт:
   Разогреть духовку до 200 гр С.

Тесто: просеять муку и сахар в миску. Втереть
масло пальцами, пока смесь не будет напоминать
хлебные крошки. Добавить молоко и яйцо, замесить
мягкое тесто.

Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, в
круг диаметром 35 см. Переложить на противень.

Начинка: перемешать фрукты и варенье. Положить
на тесто, оставив 6 см поля.

Согнуть края и накрыть ими начинку, смазать
молоком. Сверху положить сахар и запекать 35 мин
до золотистого цвета. Подавать с заварным кремом.


В 1 порции: 290 ккалор, 9 гр жиров




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Зразы из рыбы и грибов под соусом

Продукты: 1,5 кг. хорошей рыбы, 200 г. шампиньонов, 1 луковица, 50 г. масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, соль и перец по вкусу. Для соуса: 2 столовые ложки ...

Виноградная диета

Немного найдется таких вкусных и сочных ягод, как виноград. И, безусловно, виноградная диета, основу которой составляют эти замечательные ягоды, многим придется по вкусу. Виноградная диета рассчитана н...

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Продукты: Кальмары - 150 г, капуста квашеная - 100 г, картофель - 100 г, морковь - 70 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 50 г, томат-паста - 20 г, ма...

Гарнир из чечевицы

Продукты: На 4-6 человек 400 гр. сухой чечевицы, 1 головка репчатого лука, 1-1,5 литра мясного бульона или 2 мясных кубика, 800 гр. консервированных помидоров (в метал. банках), соль. Рецеп...

Борщ зеленый

Продукты: Свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, мука - 3 г, томат-пюре - 15 г, маргарин столовый - 10...


Домашние рецепты.