Кекс "смородинка"

Продукты:
мука пшеничная 320 гр,
варенье из смородины 1 стакан (200мл) (я использовала клубничное).
кефир 1 1/4 стакана,
сахар 110 гр,
3 яйца,
1 ч.л. соды.


Рецепт:
Продолжаем утилизовывать варенье.

Яйца растирают с сахаром, добавляют варенье, кефир, всё хорошо перемешивают, всыпают муку с содой. Быстро замешивают тесто и выливают в смазанную маслом и обсыпанную манкой (сухарями) форму. Выпекают при 220 гр в течении 30-40 мин. Готовность проверяют деревянной лучинкой, если она после прокола коржа остаётся чистой, значит тесто пропеклось.

На заметку:

Кекс можно представить в виде тортика. Разрезать корж, промазать сметанным кремом: взбить 250 гр сметаны с 250 гр сахара,и оформить.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Продукты: кости для бульона - 100 г, баранина без костей (или любое имеющееся мясо) - 120 г, рис - 20 г, масло топленое - 10 г, горох - 20 г, морковь - 25 г, яйцо - 1/4 шт., картофель - 50 г, помидоры - 40 г или...

Молочная диета

Описание молочной диеты более чем простое: каждый день выпивать 1 литр молока, по стакану через каждые 2-3 часа. Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно. Ни в коем случае не применять ее более пяти дней. Не подойдет мол...

Пельмени с мидиями

Продукты: Для теста - 1 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 стакана воды. Для фарша - 500 г отварных мидий, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла или маргари...

Гарнир из овощей

Продукты: 2 - 3 картофелины, 1 баклажан, 1 - 2 сладких перца, 2 луковицы, 3 помидора, 100 г масла, чеснок, зелень, соль по вкусу ...

Лосось со специями и салатом качумбер

Продукты: На 2 порции: 2 филе (по 175 г) лосося или горбуши 2 ст л лимонного сока 1/2 ч л молотого кориандра 1/2 ч л целых семян зиры соль и черный молотый перец Салат Качумбер: 2 помидора, мелко порезанные 1 маленька...


Домашние рецепты.