Торт миллионер

Продукты:
Чернослив без косточек
(половинки) 150 г,
Инжир (кусочки) 1 стакан,
Курага (кусочки) 1 стакан,
Финики без косточек 1 стакан,
Грецкие орехи 2 стакана,
Фруктовая смесь (цукаты) 2 стакана,
Засахаренные фрукты 1/2 стакана,
Лимонные цукаты 1/2 стакана,
Сахарный песок 1 стакан,
Маргарин 200 г,
Мука 2 стакана,
Разрыхлитель 2 чайные ложки,
Соль 1 чайная ложка,
Ванильный сахар 1 чайная ложка,
Яйца 5 шт.

Для украшения:

Абрикосовое варенье 1/4 стакана
Сухофрукты, цукаты, грецкие орехи по вкусу


Рецепт:
В миске смешайте первые 8 ингредиентов.
Разотрите маргарин с сахаром. Взбейте до пышной
массы. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, ваниль и
яйца. Взбейте. Помешивая, влейте тесто во
фруктовую смесь. Нагрейте духовку до 160°С.
Смажьте кондитерским жиром форму с высокими
краями. Выстелите дно промасленной фольгой.
Выложите тесто в форму. Выпекайте торт полтора
часа. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Остудите. Извлеките из формы, снимите фольгу.
Заверните торт в пищевую пленку или фольгу.
Поставьте на ночь в морозильную камеру, чтобы он
затвердел. Украсьте торт. Подогрейте абрикосовое
варенье и кисточкой нанесите на торт. Посыпьте
сухофруктами, цукатами, орехами. Сверху вылейте
остатки варенья.