Легкий киш с копченым лососем и укропом

Продукты:
На 4 или 6 нежадных порций:
400 г готового слоеного теста
375 г копченого лосося и 350 г копченой селедки, разломанной на кусочки
2 утиных яйца или 3 куриных яйца
130 мл сливок
горсть укропа


Рецепт:
Этот пирог отлично готовится и с другой рыбой - нужен копченый вкус.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Разогреть в духовке противень. Раскатать тесто до толщины монеты. Смазать маслом круглую разъемную форму для пирога с низкими стенками диаметром 20 см. Проложить тестом, подрезая края. Разложить на дне рыбу.

2. Взбить яйца со сливками и почти со всем укропом, приправить и перелить в форму. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут, пока начинка не затвердеет в центре. Подавать, посыпав укропом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кускус с запеченными на гриле овощами

Продукты: На 4 порции: 1 крупный баклажан по 1 ст л молотого кориандра, тмина и корицы 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара 1 ст л порезанного хлопьями минд...

Чечевичная похлебка с гренками

Продукты: 600 г красной чечевицы 2 луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. масла 2 ст. л. томатной пасты 2 л куриного бульона из кубиков 100 г сливочного масла, растертого с пряностями белый хлеб, нареза...

Суп-крем из помидоров и яблок

Продукты: На 4 порции: молоко - 150 гр., бульон - 350 гр., помидоры - 75 гр., яблоки - 75 гр., мука - 15 гр., масло сливочное - 15 гр., рис - 10 гр., сливки - 50 гр., пап...

Рагу из риса и разных сортов фасоли

Продукты: На 5 порций: 150 г длинного риса 1 ст. лонжа растительного масля 1 небольшой зеленый сладкий перец без семян, нарезанный кусочками размер...

Пикантный рис карри

Продукты: Рис (золотистый), изюм (горсточку), сливочное масло (50г), соль, сахар, карри - по вкусу. На одну порцию. Рецепт: Отварить рис, так, чтобы он был рассыпчатым, откинуть его на дуршлаг. З...


Домашние рецепты.