Похлебка из репы
Продукты:
300 гр очищенной репы, 4 картофелины, 2 луковицы, по 1 ст л муки и масла, 2 ст л сметаны, зелень
Рецепт:
Очищенную репу, нарезанную соломкой или кубиками, варить с нашинкованны...
Лисички в шафрановом соусе
Продукты:
1 кг лисичек,
1 луковица,
2 зубца чеснока,
200 грамм густого йогурта или жирные сливки,
2 ст. ложки абрикосового джема,
3 ст. ложки топлёного масла,
соль, чёрный перец.
...
Рыба по-рыбацки с яблоками
Продукты:
На 2 порции: рыба 400 г, яблоки кислые 300 г, масло сливочное 30 г, вода 100 мл, соль по вкусу.
Рецепт:
Яблоки (кислые) промываем, разрезаем на 4-6 частей, удаляем семена. В посуду помещаем подготовл...
Суп с фаршем, грибами и вином
Продукты:
Фарш говяжий и индюшиный 1:1, 600г, шампиньоны - 400г, лук - одна большая головка, белое вино - 250мл, один плавленный сырок или сметана.
Рецепт:
Фарш обжарить на сковороде вместе с луком, нарезаным полу...
Суп-пюре с фрикадельками
Продукты:
лук репчатый 1 шт.
мясной фарш 200 г
яичный желток 1 шт.
творог 1 ст. л.
морковь 2 шт.
картофель 4-5 шт.
растительное масло 4 ст. л.
овощной бульон 2 ст. л.
лу...