Ванильно-хурмовый пудинг
Продукты:2 стакана мякоти хурмы1 стакан сахара2 взбитых яйца1 стакан пахты1 ч.л. пекарской соды1 стакан концентрированного молока2 стакана муки2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. молотой корицыщепотка соли1 ч.л. ванили1/4 стакана растительного масла
Рецепт:
Соедините вместе мякоть хурмы, сахар и яйца. В пахту добавьте пекарскую соду, перемешайте и влейте в хурму, также влейте концентрированное молоко. Перемешайте и добавьте все сухие компоненты. В последнюю очередь добавьте в тесто ваниль и растительное масло. Форму размерами 23х33 см смажьте маслом и выложите в нее тесто. Запекайте в духовке, разогретой до 160С, в течение 1 часа. Этот пудинг высоко поднимается во время выпечки, но быстро оседает, когда охлаждается.
