Цветная капуста в горшочке
Продукты:
Капуста цветная или брокколи - 300 г., творог - 290 г., сметана - 1 столовая ложка, соль по вкусу
Рецепт:
Капусту, цветную или брокколи, промыть, разобрать на букетики, обдать кипятком и уло...
Киш с горошком и беконом
Продукты:
На 4 порции:
225 г готового песочного теста, разморозить, если заморожено (см ниже)
4 полоски бекона без корок
175 г свежего зеленого гороха (предварительно отваренного в кипятк...
Суп жульен
Продукты:
На 4 порции: 2 луковицы, 5 гр. петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей, 5-6 шт. картофеля, 6-8 шт. спаржи, головка цветной капусты, 250 гр. зеленой фасоли, 25 гр. зеленого горошка, 20 гр. шпината, 25 гр. салата, 50 листьев щ...
Пальцы по-татарски
Продукты:
1 кг говядины (баранины, телятины),
300 гр сала,
белые сухари, соль, перец(черный),
масло растительное или жир.
Рецепт:
...
Борщ на овощном отваре
Продукты:
Свекла - 80 г, капуста - 80 г, морковь - 30 г, помидоры - 20 г, картофель - 50 г, зелень - 5 г, мука - 5 г, сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, овощной отвар - 350 г, соль.
Рецепт:
Овощной отвар готовится из самих овощей...