Чечевичный суп с ариштой (воспапур с ариштой)
Продукты:
На 30 гр. чечевицы: 20 гр. аришты, 25 гр. репчатого лука, 15 гр. топленого или растительного масла, 10 гр. изюма, 10 гр. грецких орехов; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Рецепт:
Перебранную и промытую чечев...
Борщ московский
Продукты:
Говядина 300 г, ветчина 60 г, сосиски 50 г,кости мясные 150 г, ветчинные 50 г, масло топленое 20 г, свекла 200 г, капуста свежая 100 г, мо...
Холодный суп из баклажанов
Продукты:
На 4 порции: молодые баклажаны 250 гр., зеленый лук 30 гр., зеленый чеснок 20 гр., столовый уксус, соевый соус, красный молотый перец 1 гр., вкусовая приправа 1.5 гр.
Рецепт:
Молодые баклажа...
Суп сладкий с яичными хлопьями (испанская кухня)
Продукты:
На 3 порции: хлеб пшеничный - 200 гр., молоко - 1 л., сахар - 150 гр., яйца - 4 шт., соль по вкусу.
Рецепт:
Хлеб нарезать ломтиками, посыпать сахарным песком, слегка подрумянить в ...
Томатный суп с рисом
Продукты:
На 4 порции: 1 луковица, мелко порезанная 2 банки х 400 г консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем) 500 г (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров) 2 ч л сахара 100 г риса Арборио
Рецепт:...