Блины яичные
Продукты:3 стакана пшеничной муки,
10 желтков,
3 стакана молока,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
соль - по вкусу.
Рецепт:
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним
соль и сахар, хорошо взбить. Затем всыпать муку,
добавить сливочное масло, молоко и замесить
жидкое тесто. Тесто нужно хорошо взбить,
учитывая, что, чем лучше взбито тесто, тем вкуснее
получаются блины. Выпекать обычным способом.
