Нежный сметанный пирог с начинкой
Продукты:3 яйца
сметана 10% 200гр.
майонез 200гр.
3 ст. ложки сахарного песка + ванильный сахар 0,5 чайная ложка
1 пакетик разрыхлителя теста (cykoria s.a.)
4 столовые ложки муки сверху.
Рецепт:
Очень вкусно и сытно на завтрак с чаем.
1) 3 яйца + 3 стол. ложки сахара взбить миксером, затем добавляем сметану и майонез и взбиваем миксером.
2) Смешиваем разрыхлитель с мукой в отдельном стакане. Затем добавляем в смесь и взбиваем миксером. Тесто готово! Разогреваем духовку на 180 градусов; выливаем половину теста в сковороду (смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел) кладем начинку и сверху доливаем тестом. Ставим в духовку и следим за готовностью.
Начинка может быть различной, а именно: жаренные грибы с луком; 2 банки лососи + жаренный лук + вареное яйцо; вареная капуста с вареным яйцом и жаренным луком и т.д. на свой вкус.