Пицца с помидорами и травами

Продукты:
1 палочка
дрожжей (42 г),
220 мл пахты,
1 чайн. ложка сахара,
500 г муки,
1/2 чайн. ложки тертой лимонной цедры,
соль,
2 стебля зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
2 стол, ложки оливкового масла,
2 чайн. ложки рубленого орегано,
молотый черный перец,
750 г помидоров черри,
5 ломтиков плавленого сыра.


Рецепт:
Дрожжи с сахаром размешать в пахте. Добавить
муку, лимонную цедру, соль и вымесить эластичное
тесто. Убрать на 60 мин в тепло. Зеленый лук
нарезать кольцами, чеснок порубить. В
растительном масле пассеровать лук и чеснок.
Добавить орегано, поперчить и остудить. Помидоры
вымыть и разрезать пополам. Каждый ломтик сыра
разрезать на 4 полоски. Тесто вымесить на
посыпанной мукой поверхности, разрезать на 10
частей, скатать и расплющить. Переложить на
противень, застеленный бумагой. Сверху выложить
луковую
смесь и помидоры, приправить специями и накрыть
каждую пиццу двумя полосками сыра. Оставить на 15
мин подняться. Выпекать пиццы 15 мин. Украсить, по
желанию, орегано.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Курица в воке с соевым соусом

Продукты: курица - 1/2 шт, соевый соус - 3 ч.л., морковь - 2 шт., соль и перец - по вкусу. Рецепт: Курицу порезать на кусочки 3 на 3 см. Косточки можно оставить. Морковь порезать кружочками.Куски курицы положить в вок, ...

Суп-пюре из креветок

Продукты: На 7 порций: 300-400 гр. варено-мороженых креветок для варки бульона, 400 - 500 гр. сардин, по 1 ст. ложке моркови и лука, соль по вкусу, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, по 2 ст. ложке сливочного масла и муки...

Брюссельская капуста в маринаде

Продукты: 500 г брюссельской капусты Маринад: 3 ч л тертого хрена, 1 пучок зеленого лука, 2 ст л растительного масла 2 ст л лимонного сока зелень, с...

Палтус с овощным жульеном по-французски

Продукты: 750 г палтуса, нарезанного на куски, 100 мл сухого белого вина, 3 порезанные луковицы шаллот, 1 порезанное перо лука порея, 3 порезанные моркови, 250 г порезанных молодых грибов. Рецепт: Начи...

Эскимосская диета

Традиционное питание эскимосов включает в себя большое количество рыбы и морепродуктов. А содержащиеся в них в больших количествах ненасыщенные жирные кислоты весьма полезны...


Домашние рецепты.