Фруктовая запеканка с творогом

Продукты:
300 г клубники
4 нектарина
4 яйца
50 г сахара
400 г жирного творога
50 мл сливок
1 ч ложка лимонного сока
20 г муки
сливочное масло для формы
сахарная пудра для посыпки
несколько веточек смородины


Рецепт:
Разрезать клубнику пополам. Нарезать мякоть нектаринов ломтиками.
Смазать жиром 4 жаропрочные плоские формочки. Отделить белки от желтков. Хорошо взбить белки. Перемешать желтки с сахаром до образования крема. Добавить творог, сливки, лимонный сок, муку и все хорошо перемешать. Смешать с белковой пеной.

Разложить по формочкам творожную массу и разместить на ней клубнику и нектарины. Запекать 25 мин при 180С. Посыпать еще горячие запеканки сахарной пудрой и украсить веточками красной смородины.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп жульен

Продукты: На 4 порции: 2 луковицы, 5 гр. петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей, 5-6 шт. картофеля, 6-8 шт. спаржи, головка цветной капусты, 250 гр. зеленой фасоли, 25 гр. зеленого горошка, 20 гр. шпината, 25 гр....

Плов в скороварке

Продукты: Мясо - 500гр Лук репчатый - 3 шт.(среднего размера) Морковь - 4 шт. Рис - 4 чашки по 200гр. Куркума - 0.5 чайных ложки Зира или набор дл...

Цуккини с сыром моцарелла

Продукты: На 4 порции: 5цуккини средней величины, 100 г вареного окорока, 1 пучок смешанной зелени (петрушка, базилик, эстрагон), 100 г сыра моцарелла, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, перец. Рецепт: Цукки...

Суп молочный с лапшой домашней

Продукты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5; для лапши: мука - 35 г, яйца - 1/4 шт., вода - 7 г, соль - 1 г. Рецепт: Приготовить домашнюю лапшу, погрузить ее на несколько секунд в кипяток и откинуть на ...

Суп-крем овощной

Продукты: 4 стакана кукурузы 2 желтых сладких перца 4 стакана нежирного куриного бульона 1 стакан воды 2 зубчика чеснока 2 ст. л. зелени Рецепт: Суп подается холодным, поэтому его м...


Домашние рецепты.