Абрикосовые кексы

Продукты:
1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы
1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки (я брала настойку 33)
3 чашки (450 гр) блинной муки, 125 гр порезанного мелко масла
1/2 чашки (110 гр) сахара, 2 e гр грs, слегка взбитые,
3/4 чашки (180 мл) пахты (buttermilk) или кефира

Абрикосовое масло:
600 гр масла, 1 чашка (160 гр) пудры сах., 1 чайн. ложку бренди


Рецепт:
Абрикосы порезать и залить бренди на 20 минут или больше. Потом эту смесь пропустить ч/з блендер или измельчить чем угодно. Отложить 1/4 чашки смеси.
Смешать муку, сахар, и жидкие ингредиенты
Выпекать в форме (12 шт, вместимостью 80 мл) 20 минут, 180С.

Теперь абрикосовое масло, которым смазывать разрезанные пополам маффины перед употреблением: масло взбить добела, добавить сах. пудру, бренди, еще повзбивать и добавить отложенную абрикосовую смесь.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Густой острый суп с пряностями

Продукты: Ингредиенты: 3 ст.л.(45мл) сливочного масла, 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови...

Суп из печени со сливками

Продукты: 125 г печенки 10 г сливочного масла 150 г овощей (морковь, петрушка, лук) 200-250 г мяса или костей для бульона 20 г сливочного масла20 г муки 125 г сливок 1 желток соль п...

Швейцарский суп с сыром

Продукты: 2 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 л мясного бульона или воды, 6— 8 ст. ложек тертого эмментальского сыра, 1 стакан смеси молока и сливок, 0.5 чайной ложки мелко нарубленного сыра,...

Рисовая диета

Предлагаем вашему вниманию один из самых вкусных и разнообразных вариантов рисовой диеты. Для любителей риса эта диета просто спасение. Продолжительность диеты надо мини...

Мясо по - французски

Продукты: На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г. Майонез - 2 пачки Рецепт: ...


Домашние рецепты.