Большая пицца
Продукты:Тесто:
750 г муки,
40 г дрожжей,
2 1/2 чашки воды,
соль
Начинка:
томатное пюре,
орегано,
соус с гвоздичным перцем,
12 полосок сыра шириной в 2 см,
филе сельди,
2 помидора,
10 ломтиков ветчины,
150 г грибов,
500 г любой рыбы,
12 маслин,
300 г тертого сыра,
растительное масло.
Рецепт:
Приготовленное тесто раскатать и придать ему
форму прямоугольника, загнуть края и уложить на
покрытый фольгой лист. Сбрызнуть тесто маслом и
намазать на него слой томатного пюре. Посыпать
орегано. Сверху по длине прямоугольника положить
полосы сыра, а поперек - кусочки филе сельди.
чтобы получились квадраты. Квадраты заполнить
ломтиками ветчины, томатами, грибами и любой
рыбой. Добавить много соуса, посыпать сыром и
украсить верх маслинами, ставить на 20 минут в
разогретый духовой шкаф, после чего тотчас
подавать на стол.