Пицца "четыре сыра "
Продукты:На 4 порции:
тесто для пиццы
1 ст л чесночного масла
1/2 маленькой красной луковицы
50 гр сыра дольчелатте (или другой голубой сыр)
50 гр сыра моцарелла
50 гр сыра грювьер
2 ст л тертого пармезана
1 ст л порезанного тимьяна
черный перец
Рецепт:
Индивидуальные пиццы с четырьмя видами сыров.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Разделить тесто на 4 куска и раскатать каждый в круг. Положить на большом расстоянии друг от друга, затем подтолкнуть в центр края, чтобы получилась маленькая корочка. Смазать чесночным маслом и посыпать красным луком.
2. Порезать Дольчелатте и моцареллу на кубики и посыпать на основание для пиццы.
3. Смешать грювьер, пармезан и тимьян и посыпать сверху.
4. Сверху посыпать молотым черным перцем и запекать 15-20 мин, пока сыр не забурлит.