Хлебные палочки с розмарином и пармезаном

Продукты:
На 16 шт:
500 г готовой смеси для приготовления хлеба
1 ст л оливкового масла
1 ст л свежего розмарина, мелко порезанного
50 г Пармезана, тертого
30 г сливочного масла, растопленного


Рецепт:
Восхитительные хрустящие палочки. При необходимости их можно заморозить.

1. Положить смесь в миску, сделать углубление в середине и налить 250 мл теплой воды. Перемешать.

2. Посыпать мукой рабочую поверхность. Положить туда тесто и и месить 10 минут, пока тесто не будет эластичным и гладким. Переложить в миску, смазанную маслом, и оставить подниматься в теплом месте 1 час или пока не удвоится в размере.

3. Переложить тесто на рабочую поверхность. Вмесить свежий розмарин и пармезан, затем порезать пополам и снова замесить. Накрыть и оставить на 5 минут.

4. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать каждый шар теста в прямоугольник 16х22 см и порезать на 8 длинных полосок. Положить на смазанные маслом противни, накрыть и оставить в теплом месте на 10 минут, пока не поднимутся.

5. Смазать полоски растопленным маслом. Запекать 10-15 минут, до золотистого цвета. Переложить на решетку и дать остыть. Затем подавать с закусками.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Осетрина, тушеная в лимоне

Продукты: На 2 порции: осетрина 300-350 г, масло сливочное 25 г, вода 100 мл, лимон - несколько тонких кружочков, перец черный молотый, соль по вкусу. Рецепт: Подготовленный кусок осетрины (б...

Овощной суп с сыром грювьер

Продукты: На 4 порции: 1 лук-порей 1 морковь, очищенная 1 маленькая картофелина весом 175 г 1 палочка сельдерея или половина луковицы фенхеля 1 лукови...

Омлет "арнольд беннетт"

Продукты: На 4 порции: 225 г филе копченой пикши 175 г молока 1 лавровый лист 30 г сливочного масла 15 г простой муки 55 г зрелого сыра Чеддер, тертого 2 ст л свежего шнитт-лука, порезанного 1 ст л петрушки, порезанной 5...

Баклажаны по-корейски

Продукты: Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, мясо телятина, морковь, соевый соус, кориандр, перец красный и черный, янними (или джнемото) - это приправа такая китайская, похожа на к...

Суп "писту"

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 лук-порей, мелко порезанный 1 кабачок цуккинми, порезанный мелко 100 г зеленой фасоли, порезанной 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных 1.4 л овощного бул...


Домашние рецепты.