Морковное печенье
Продукты:3 - 4 шт. моркови,
1 стакан сахарного песка,
250 г сливочного масла,
1/4 ч. ложки пищевой соды,
соль по вкусу,
2 стакана пшеничной муки.
Рецепт:
Очищенную морковь натереть на терке. Добавить
сахарный песок и разогретое сливочное масло,
соль и соду (можно добавить ванильный сахар),
всыпать муку: ее нужно добавлять до тех пор, пока
тесто не станет прилипать к рукам. Тесто
поставить на 30 минут в холодное место. Затем
раскатать тонким пластом и вырезать из него
печенье различной формы. Выпекать в духовом
шкафу.
