Кексы “паутинка”

Продукты:
На 9 шт: 225 г простой муки 1 ст л пекарского порошка 100 г черники 75 г сахара тертая цедра 1 лимона 240 мл молока 50 г сливочного масла, растопленного 1 яйцо, взбить 75 г простого шоколада, растопленного 50 г сахарной пудры, просеянной 100 г мягкого сливочного сыра зеленый пищевой краситель какао порошок для украшения


Рецепт:
1. Разгреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму с 9 углублениями для кексов. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить чернику, сахар и лимонную цедру. Перемешать.
2. Взбить молоко, масло и яйцо. Добавить сухие ингредиенты. Легко перемешать и разделить между углублениями в форме. Запекать 15 мин, пока не поднимутся и не будут золотистого цвета. Охладить.
3. Нарисовать растопленным шоколадом или выдавить из кондитерского мешка на пергаменте паутину и дать застыть. Перемешать сахарную пудру с сыром, окрасить в зеленый цвет. Положить на каждый маффин по ложке помадки и положить сверху паутинку. Аккуратно надавить. Посыпать какао.
На заметку
Все о Хэллоуин Кексы "Паутинки"