Пицца с мясными шариками

Продукты:
225 гр (8 oz) мясного фарша 25 гр (1 pz) зеленых перцев чили в маринаде 1 ст л семян тмина 1 ст л порезанной петрушки 1 яйцо 3 ст л оливкового масла дрожжевое тесто для пиццы готовый томатный соус 25 гр (1 oz) консервированных сладких перцев, порезанных 2 полоски бекона, порезанных на полоски 60 гр (2 oz) тертого сыра Чеддер оливковое масло, петрушка


Рецепт:
Маленькие мясные котлетки из пряного фарша на обычной основе пиццы.
1. Смешать фарш с чили, тмином, петрушкой и яйцом, приправить, сформировать 12 маленьких котлеток. Накрыть и охлаждать 1 час.
2. Разогреть масло в сковороде, добавить мясные шарики, обжарить до коричневого цвета. Вытащить со сковороды и обсушить на крепком бумажном полотенце.
3. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать томатным соусом почти до самых краев.
4. Разложить шарики на основе, добавить консервированные перцы и бекон. Посыпать сыром и побрызгать маслом. Приправить.
5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.