Морковный торт
Продукты:ТЕСТО: 4 яйца 3 дл сахара 3 дл муки 2 чл соды 2 чл корицы 1 чл соли 1 чл ванильного сахара 1,5 дл растительного масла 4-5 дл моркови, натёртой на мелкой тёрке
КРЕМ: 200 гр сыра "Филадельфия" 1/2 чл ванильного сахара 750 гр маргарина 5-7,5 дл сахарной пудры
Рецепт:
Что замечательно в этом рецепте, если получилось много, то часть можно заморозить, а потом достать и разморозить когда понадобится.
1) Взбить яйца и сахар. 2) Затем добавить поочерёдно все перечисленные ингредиенты. 3) Выпекать при 180 С до готовности, вылив на противень. Я использую бумагу для выпечки. Размазываю тесто по всему противню и выпекаю около 20 мин.
Для КРЕМА: 1) Смешать маргарин с сахарной пудрой 2) Добавить ванильный сахар и сыр, всё тщательно взбить. Для кислоты можно добывить сок лимона, натуральный кислый йогурт, или сделать сметанный крем. Готовый корж достать из духовки, разрезать на пополам, смазать кремом. Приятного аппетита.
