Крекеры с карри и тмином

Продукты:
На 70 шт: 1 ст л порошка карри 1 1/4 чашки простой муки 1/4 чашки блинной муки 100 гр сливочного масла 1 яйцо, взбить 1 ч л воды, примерно 1 яичный белок, взбить соль, тминные семечки


Рецепт:
Вкусные закуски к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.
1. Положить порошок карри в сухую сковороду и помешивать на медленном огне, пока она не станет ароматнее; охладить. Перемешать муку с карри, втереть масло. Перемешать с яйцом и водой, чтобы получилось мягкое тесто. Переложить его на стол и замесить, затем накрыть и положить в холодильник на 30 мин.
2. Раскатать тесто между двумя листами пергамента (чтобы не прилипало к скалке) до толщины 2 мм. Порезать на 5 см кружочки и положить на расстоянии 3 см на противни, смазанные маслом. Слегка смазать яичным белком, посыпать солью и тмином.
3. Запекать при 200 гр С в течение 12 мин. Дать остыть на противнях.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Отбивная по-уральски

Продукты: 500г мякоти свинины, 2ст. ложки сухого белого вина, 2 маленьких головки репчатого лука, 2 яйца, 4ст. ложки молока, растительное масло, соль, перец. Рецепт: Свинину нарезать кусками толщиной 15мм по одному н...

Avgolemoni

Продукты: 1,25 литра бульона3 яйца120 гр мелких макарошек похожие не рис (или рис) сок одного лимонасоль, перец. Рецепт: Готовый бульон довести до кипения, всыпать макарошки и отварить их в течении 5 минут. Пока готовятся макарошки в о...

Макаронник со сладким соусом из кураги

Продукты: 250 г макарон, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст.ложки сухарей, пол-чайной ложки соли, ванилин, 1 ст.ложку масла Рецепт: Сварить макаро...

Борщ с жареными карасями

Продукты: Свекла, картофель, морковь, петрушка, укроп, лук репчатый, лук зеленый, щавель, мука, масло растительное, вареные яйца, сметана, лавровый лист, соль, перец, караси, мясной или ...

Омлет со шпинатом, чеддером и беконом

Продукты: На 4 порции: 1 небольшой пучок шпината (300—350 г) 125 г тертого сыра чеддер 4 ломтика бекона, хорошо прожаренных и мелко нарезанных 4 омлета (см ниже) Рецепт:...


Домашние рецепты.