Австрийский кокосовый торт

Продукты:
250 г кокосовой стружки
300 г сахарной пудры
6 яиц
тертая цедра с 1 лимона
6 ст. л. теплой воды
2-3 ст. л. абрикосового повидла
200 г шоколада
100 г сливочного масла


Рецепт:
Растереть добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавить кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков, осторожно вымешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекать на решетке 12-17 минут. Дать постоять в форме, а затем вынуть и положить на решетку до полного остывания. Пласт разрезать на 2 коржа, промазать повидлом и соединить. Шоколад положить в кастрюльку, сбрызнуть небольшим количеством воды, добавить масло и разогреть, растирая до образования гладкой массы. Быстро полить торт, выглаживая поверхность ножом, смоченным горячей водой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи из квашеной капусты с головизной

Продукты: Головизна осетровых рыб - 150 г, капуста квашеная - 120 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топлено...

Суп калалу

Продукты: 30 г сливочного масла 1 средняя луковица, мелко порубить 2 зубчика чеснока, раздавить 230 г шпината или листовой свеклы с измельченными листьями 850 мл куриного бульона-основы 30 г пасты из мякоти кокосового орех...

Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса

Продукты: Картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки, сельдерея, пастернака - по 3 г, лук репчатый - 30 г, огурцы соленые - 30 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 15 г, зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль; для фрика...

Гречка с фаршем

Продукты: 200 г гречневой крупы, 200 г фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 луковицы, черный перец, сушеный сельдерей, соль.  Р...

Борщ по-хмельницки

Продукты: Свинина - 50 г, кости - 50 г, свекла - 60 г, капуста - 75 г, картофель - 100 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 15...


Домашние рецепты.